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明星骂场

而中国黄酒又以绍兴黄酒为最,中国黄酒酒很多种品牌

《水客》开拍 黄酒文化搬上银幕 azuo 2008-09-23 11:08:44来源:

9月12日,南绍北汾论道嵩山在嵩阳书院高山仰止牌楼下举办,北京大学教授、“北大醉侠”孔庆东,河南大学教授、著名文化学者王立群,西南大学教授、中国武侠文学学会副会长韩云波,汾酒集团党委书记、董事长李秋喜,会稽山绍兴酒股份有限公司董事长金建顺,出席了论坛并发表精彩讲话。

黄酒也被称作是米酒,是世界三大酿制酒之一。黄酒是中国特有的一种酒精饮品,是东方酿造界的典型代表。那么你知道什么牌子的黄酒最好喝吗?中国黄酒酒很多种品牌,但是只有以下10种品牌的黄酒最好。

中国第一部以越乡黄酒文化为背景创作的高清电影《水客》已在黄酒发源地浙江绍兴正式开机。

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1.古越龙山
(始创于1664年,中国驰名商标,中国名牌产品,中国500最具有价值品牌,浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司)

据中新网报导,影片围绕会稽山前身──周家云集酒坊的兴盛变迁而展开,以会稽山第五代传人、绍兴酒第一块国际金奖获得者、本片主人公周清复杂丰富的情感经历为线索,讲述他身处动荡岁月,重振家族酒业,最终为绍兴黄酒赢得东方美酒盛誉的传奇故事。

汾酒集团董事会秘书长张琰光,会稽山绍兴酒股份有限公司总经理傅祖康,副总经理唐雅凤,与来自全国各地的文学迷、武侠迷及新闻媒体近200人参加了论坛。河南大学教授、历史作家郭灿金主持了此次会议。

浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司,是中国最大规模的黄酒企业,经营拥有国家黄酒工程技术研究中心和26万千升陈酒储量,聚集2名中国酿酒大师、13名国家级评酒大师和众多酿酒高手,黄酒年产量达16余万吨。旗下拥有古越龙山、沈永和、女儿红、状元红、鉴湖等众多黄酒知名品牌。目前“品牌群”中拥有2个“中国名牌”、2个“中国驰名商标”、4个“中华老字号”。其中“古越龙山”是中国黄酒第一品牌,中国黄酒行业标志性品牌,国宴专用黄酒,是“亚洲品牌500强”中唯一入选黄酒品牌;始创于1664年的沈永和酒厂是绍兴黄酒行业中历史最悠久的著名酒厂;“女儿红”和“状元红”是文化酒的代表;“鉴湖”是绍兴酒中第一个注册商标。整体品牌实力跃居中国酒业第一高地。

报导指出,清末民初,小桥流水、扬花飞舞的江南古镇,绍兴黄酒的发祥地东浦,里闻香。周清就出生在该镇一个很有名望的酿酒世家。据了解,历史上像周清这样推销绍兴黄酒的人,被称之为水客。

以下为会稽山绍兴酒股份有限公司董事长金建顺在论坛上的精彩发言:

公司产品畅销全国各大城市,远销日本、东南亚、欧美等40多个国家和地区,享有“东方名酒之冠”的美誉。

报导称,有关专家表示,黄酒是世界上最古老的酒种之一,源于中国且仅存于此,与法国的葡萄酒、德国的啤酒并称世界三大古酒,被誉为中华国酒,而中国黄酒又以绍兴黄酒为最。

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图:古越龙山

各位领导、嘉宾,媒体界的朋友们,女士们、先生们:

2.会稽山
(创建于1743年,中国驰名商标,中国名牌产品,中华老字号,国家地理标志产品,会稽山绍兴酒股份有限公司)
中国十大黄酒品牌3.石库门-和酒
(中国驰名商标,中国名牌产品,上海市著名商标,上海名牌产品,中国黄酒十大品牌,上海金枫酒业股份有限公司)

大家上午好!

古越绍兴,人杰地灵,绍兴黄酒千百年来长盛不衰,美名远扬,声誉斐然。以专业生产“会稽山”牌绍兴酒的会稽山绍兴酒股份有限公司,创建于1743年,原名“云集酒坊”。公司地处绍兴鉴湖水系中上游,水质清澈,酿制绍兴黄酒得天独厚。

天下黄酒源绍兴,“南绍北汾”会少林。今天的中岳嵩山,酒香氤氲,高朋满座,我们会稽山绍兴酒股份有限公司与山西杏花村汾酒集团股份有限公司两家酒企,一南一北,一黄一白,以“南绍北汾双雄会”的名义,借嵩山少林宝地,共举酒界盛事,共谋发展大计,借此机会,我谨代表会稽山绍兴酒股份有限公司,向各位远道而来的朋友们表示热烈的欢迎!

1951年,酒坊被人民政府接收,更名为“云集酒厂”;1967年,云集酒厂更名为“绍兴东风酒厂”;2005年,更名为“会稽山绍兴酒有限公司”;2007年9月29日,公司再次更名为“会稽山绍兴酒股份有限公司”,精功集团成为公司第一大股东。2014年8月25日,公司在上海证券交易所成功挂牌上市,成为国内黄酒行业第三家上市企业。

南有绍兴酒,北有杏花村。一代武侠宗师金庸在《笑傲江湖》中曾有过“南绍北汾”的描述,其中的“南绍”即为绍兴黄酒,“北汾”指的就是杏花村的汾酒。今天,我们两家在闻名天下的嵩阳书院把酒论道,以酒会友,这是老天爷赐予我们的天缘、酒缘和情缘。

4.塔牌
(中国驰名商标,中国名牌产品,中华老字号,浙江省著名商标,中国十大黄酒品牌,浙江塔牌绍兴酒有限公司)

1743年,我们会稽山公司的前身云集酒坊在绍兴东浦创建。今天,作为会稽山的传承人,我和总经理傅祖康先生一起来到这里,我们怀着无比的敬畏之心。1750年,乾隆皇帝曾来到这里,并留下了“书院嵩阳景最清,石幢犹记故宫铭”的诗句。1751年,乾隆皇帝又开启了他人生六巡江南的第一次出巡,并登上会稽山祭大禹陵作为整个行程的终点,为绍兴黄酒做了一个很好的品牌代言。也为“越酒行天下”提供了良好的政治机遇。

塔牌酒之所以成为中国绍兴酒中的精品,主要源于:得天独厚的鉴湖源头水。浙江塔牌酒厂位于鉴湖源头,此处水清如镜,硬度适中,含有适量的矿物质和有益的微量元素,溶解度高、耗氧量少,以此水酿酒不但色、香、味俱佳,且极富营养。

作为中国酒的杰出代表,绍兴酒以卓越的品质享誉于世。绍兴,古称“越”,秦始皇统一中国,改称“会稽”,南宋时改称“绍兴”。自古以来,绍兴山水钟灵毓秀,地域风土得天独厚,酝酿了鉴湖一湖好水,成就了绍兴黄酒这一千古留芳的好酒。

选料讲究。选用当年的精选糯米,粒粒精白,及优良小麦,颗颗饱满。拥有独特的传统工艺和严格的科学管理制度。塔牌绍兴酒的酿制全部采用传统手工艺,制作十分考究,始终保持高质量和高品位,从而受到国内外消费者的推崇和好评。

汲取门前鉴湖水,酿得绍酒万里香。一杯绍兴酒,品尽了绍兴的历史。从壶酒兴邦成就越国霸业,到曲水流觞挥洒天下第一行书;从李白、贺知章金龟换酒结为莫逆之交,到元稹、白居易诗筒传韵成就千古佳话,从陆游“百岁光阴半归酒”,到明清时代天下畅行绍兴酒……,一坛绍兴酒,醉了天下,写了春秋。

5.女儿红
(创建于1919年,中国驰名商标,中华老字号,浙江省著名商标,浙江省高新技术企业,绍兴女儿红酿酒有限公司)

这次,中国白酒和中国黄酒两大代表性品牌“汾酒”、“会稽山”会盟中原,南绍北汾嵩山论剑,一个被誉为“清香之祖”,一个被誉为“黄酒之源”,同为国酒,同称国粹,更有明、清时一同畅行天下,1915一起荣耀巴拿马,新中国成立后又一同亮相国宴,这是历史文化的碰撞与融合,是文化自信的演绎和深化,是中华文明的传承与发展。

女儿红是浙江省绍兴市的汉族传统名酒,属于发酵酒中的黄酒,用糯米,红糖等发酵而成,含有大量人体所需的氨基酸,江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力。有养身的功效。

会稽山绍兴酒是一家百年老字号企业,迄今已有275年的历史。2014年8月25日,会稽山在上交所挂牌上市。275年来,会稽山秉承“酿酒用心,服务贴心”的经营理念,在中国黄酒业中演绎了近三个世纪“持续生产、持续发展、持续赢利”的酒业传奇,产品被国际友人誉为“东方红宝石”、“东方名酒之冠”。

汲取门前鉴湖水,酿得绍酒万里香,始创于晋代女儿红品牌的故事千年流传。早在公元304年,晋代上虞人稽含所著的《南方草木状》中就有女酒、女儿红酒为旧时富家生女嫁女必备之物的记载。
当女儿下地的第一声啼哭,肯定会让每一个父亲心头一热,三亩田的糯谷就酿成三坛子女儿红,仔细装坛封口深埋在后院桂花树下,就像深深掩藏起来的父爱,没事的时候就到桂花树下踏几脚,踏几脚仿佛心里也踏实一些。回头望一望女儿,女儿头扎红头绳,眉眼儿像清明时节的柳叶,一天比一天明媚。自古浙江绍兴一带,这个习俗就这样长久沿袭着。待到女儿十八岁出嫁之时,用酒作为陪嫁的贺礼,恭送到夫家。按照绍兴老规矩,从坛中舀出的头三碗酒,要分别呈献给女儿婆家的公公、亲生父亲以及自己的丈夫,寓意祈盼人寿安康,家运昌盛。在绍兴一带这一生女必酿女儿酒的习俗长久流传。南宋著名爱国诗人陆游住东关古镇时,品饮女儿红酒后写下了著名诗句“移家只欲东关住,夜夜湖中看月生”。

各位领导、各们嘉宾、朋友们:

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图:女儿红

酒不是单纯的饮品,更是文化精神的象征。饮酒已从简单的享乐提升到了追求深层次的精神愉悦和文化体验。特别是像“汾酒”、“会稽山”这样,既具有独特的感官享受,丰富的味觉层次,又具有色、香、味、格多位一体的美感体验,与消费大众的健康诉求和感性需求极为吻合。我相信,只要我们不忘初心,坚持和发扬“工匠精神”,为消费大众酿造绿色、健康、生态的好酒,中国黄酒和中国白酒的明天一定会更加灿烂,前景一定会更加诱人。

6.即墨
(成立于1949年,中华老字号,黄酒绿色食品,山东名牌产品,中国黄酒十大品牌,山东省著名商标,山东即墨黄酒厂)

今天的“南绍北汾双雄会”,既是一种文化的传承,更是一种营销的创新与探索。我相信,通过这样的活动,一定能够让越来越多的消费者,更加真切地了解中国酒的精妙韵味,更加清晰地感知“汾酒”、“会稽山”两大品牌的独特魅力,更加深刻地领悟中国酒文化的广博内涵。让我们协力同心,携手共进,为中国酒的文化自信,为华夏文明的传承与复兴作出应有的贡献。

产自即墨的黄酒品类——即墨老酒,是食品工业中的一颗明珠。它以悠久的历史、独特的酿造工艺和典型的地方风味,受到人们的喜爱和赞誉。即墨老酒酒液清亮透明,深棕红色,酒香浓郁,口味醇厚,微苦而余香不绝。

最后,再次感谢光临南绍北汾双雄会的各位领导、嘉宾和英雄侠客们!

7.西塘
(创业于1618年,中国驰名商标,国家原产地标识,国家地理标志保护产品,浙江名牌产品,浙江嘉善黄酒有限公司)

预祝本次论坛取得圆满成功!

嘉善黄酒是汉民族历史最悠久、最古老的特有酒种之一,历史上,黄酒名品数不胜数。它与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。迄今已有5000年的悠久历史,是汉民族的瑰宝。嘉善的酿造业在明清时代已非常发达。汾湖牌嘉善黄酒系列是以糯米作原料,加陈年黄酒,于冬季采用传统配方和工艺酿造而成。酒液澄黄、透明,有光泽,醇香浓郁,味甘、醇厚、柔和,属半甜型黄酒,内含18种氨基酸,营养丰富,是大众喜爱的低度酒类,适于筵席、宴会等场合。

祝大家事业兴旺、身体健康、万事如意!

8.沙洲
(于1886年,中国名牌,中华老字号,中国驰名商标,黄酒国家标准起草制定单位之一,江苏张家港酿酒有限公司)

谢谢!

从光绪年间一路走来,经历过1956年的公私合营,1976年更名为“国营沙洲酒厂”,1999年更名为“江苏张家港酿酒有限公司”如同工业化石般见证了百年中国企业的变迁。

9.善好
(始创于1958年,中国驰名商标,浙江著名商标,中国黄酒十大影响力品牌,中国十大黄酒品牌,浙江善好酒业集团)
酒水招商 www.tangjiu.com

善好酒业集团有限公司主营黄酒、白酒。位于浙江省三门县,坐落在浙中沿海风光秀丽的江南海滨三门湾畔。碧水蓝天、气候宜人,是远近闻名的鱼米之乡,素有“三门湾金银滩”之美称。湫水山泉甘甜清香,浓郁的海光山色和文化气息赋予了善好酒得天独厚的自然条件。

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图:善好酒

10.古越楼台

古越楼台主要经营黄酒等产品。公司尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神,并以诚信、共赢、开创经营理念,创造良好的企业环境,以全新的管理模式,完善的技术,周到的服务,卓越的品质为生存根本,我们始终坚持用户至上
用心服务于客户,坚持用自己的服务去打动客户。

注:女儿红已被古越龙山收购为旗下品牌;古越楼台为胜景山河旗下品牌,上市前夜被暂停上市,胜景山河为古越龙山剥离资产;会稽山绍兴酒股份有限公司正谋划上市中。会稽山上市后,古越龙山、金枫酒业、会稽山这三大黄酒股票有望形成黄酒板块,共同将黄酒做大做强。

每种品牌的黄酒都有其独特的风味。黄酒不仅能够拿来当做饮品,还能够拿来当做烹饪调料,调节菜品的风味。以上内容又第一农经网小编整理,希望对大家能够有所帮助。

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